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デンマークのカリスマシェフ、クラウス・メイヤー氏のデリ。自家農園の果実や野菜、手作りのパンなど食材はほとんどがオーガニック。朝食にはパンやチーズ、ハムのセット70DKKを。ランチや本格ディナーもあり、ほとんどがテイクアウト可能。