非常にパリジャンな雰囲気のレストランで、料理もとてもおいしく、飾られている生花はドミニック.レローのものです。
クリスマス、大晦日、元旦以外は年中無休で、朝8時半から午前0時まで開いていますが、食事は昼12時から15時まで、夜20時から23時30分まで注文できます。残りの開店時間は軽食と飲み物がとれます。レピュブリックというブランシェな(流行っている)地域にあって、時にはティエリー・レルミットとかヴァンサン・カッセルなどのスタ−やジャン・フランソワ・カーンなどのジャ−ナリストも来るそうです。サン・マルタン運河沿いにあって時にはペニッシュなどの運行が見られます。
| 住所 | 55 bis quai de Valmy 75010 Paris |
| TEL | 01-42-39-69-81 |
| 交通 | République駅から徒歩6分 |
| 平均予算 | 昼 15.00ユーロ / 夜 15.00ユーロから |
| 営業時間 | 月曜日-金曜日7:30〜02:00/土曜日-日曜日8:30〜02:00 |
| 休業日 | 12月24日、12月25 |
| 対応言語 | 英語 |